Если у вас есть мороженое, мороженое, супермаркет или магазин, то ваш витрин для мороженого - это нечто большее, чем просто холодильник.Он сохраняет качество продукта, одновременно выступая мощным инструментом продаж, который поощряет импульсные покупки через привлекательное представление.
На рынке существует множество моделей, поэтому для выбора правильного требуется сосредоточиться на нескольких важных особенностях, которые напрямую влияют на производительность, затраты на энергию и привлекательность для клиентов.Три наиболее важных области для оценки - это контроль температуры и стабильность.Понимание этого поможет вам выбрать шкаф, который защитит ваш запас и увеличит продажи.
Контроль температуры является основой любого хорошего витрины мороженого. мороженое должно быть постоянно держаться между -18 ° C и -22 ° C, чтобы сохранить его гладкую, кремообразную текстуру.Даже небольшие колебания могут привести к образованию кристаллов льда.При оценке шкафа, обратите пристальное внимание на его температурную кривую, на то, насколько стабильно он поддерживает установленную температуру в периоды напряженности.частое открывание дверейВысококачественные агрегаты используют передовые компрессоры и цифровые термостаты, которые быстро восстанавливаются и равномерно распределяют холодный воздух, избегая горячих или холодных точек.Стекло с изогнутыми стеклами часто лучше работает, потому что создает естественный холодный воздушный занавес, который более эффективно удерживает температуруИзбегайте бюджетных моделей с широкими колебаниями ± 5 °C или более, поскольку они усложняют работу компрессора и увеличивают счета за электричество.
Не менее важной роль играет освещение, поскольку покупатели покупают сначала своими глазами.Лучшие современные шкафы используют светодиодное освещение во всем навесе и интерьереСветодиоды энергоэффективны, практически не производят тепла (так что они не нагревают помещение) и сохраняются в течение десятков тысяч часов.Также они точно передают цвета мороженого. Яркий белый свет делает продукты свежими и яркими.Следует избегать более старых люминесцентных труб; они генерируют избыточное тепло, потребляют больше энергии и могут придать продуктам тусклый или вымытый внешний вид.Хорошо спроектированное размещение светодиодов устраняет тени и гарантирует равномерное отображение каждого аромата.
Главное - четкое видение, и ничто не разочаровывает покупателей больше, чем туманное стекло, которое скрывает дисплей.Двух- или трехслойное закаленное стекло в сочетании с низкоэмиссивными покрытиями и тонкими нагревательными элементами предотвращает конденсацию даже в влажной средеИзогнутая крышка не только выглядит более элегантно, но также предлагает лучшие углы обзора и улучшает циркуляцию воздуха, чтобы уменьшить естественное туманение.Модели низкого класса с однопанельным стеклом или слабым нагревом часто быстро туманятся, заставляя персонал постоянно стирать крышку и уменьшая импульсные продажи.
Помимо этих трех основных особенностей, подумайте о емкости, которая соответствует вашему меню (количество ароматизаторов), энергоэффективные хладагенты, такие как R290, прочная конструкция из нержавеющей стали для легкой чистки,и полезные дополнения, такие как замкнутые крышки и колеса для мобильности.
Хорошо подобранный витрина мороженого платит за себя через снижение отходов, более низкие эксплуатационные расходы, и более высокие продажи от красивой презентации.яркое светодиодное освещение, и надежное противотуманное стекло, вы получите устройство, которое сохранит ваши продукты идеальными и привлечет клиентов снова и снова.
Проверьте профессиональные коммерческие морозильные шкафы, созданные для долговечности, эффективности и потрясающего визуального эффекта.Нужна помощь в выборе подходящей модели для вашего помещения и меню? Свяжитесь с нами для получения экспертных советов и индивидуальных рекомендаций.
Мой WhatsApp:008615374066785
Ваше сообщение должно содержать от 20 до 3000 символов!
