2024-03-19
Советы по размещению фруктов в магазинеОткрытый холодильник с несколькими палубами
При помещении фруктов в открытый фруктовый холодильник необходимо различать и обращаться с ними в соответствии с фактической ситуацией на участке, окружающей средой, сезоном и т. д. Например,его можно разделить на наиболее вкусную и наиболее питательную зону; зоны для пожилых людей и детей; зона текущего сезона и внесезонная зона; зоны чемпионов продаж на этой неделе и зоны с наиболее доступными ценами на продажу и т.д.можно следовать следующим принципам::
(1) Принцип свежести
Перед выставлением фруктов в зоне продажи должна быть проведена проверка качества, чтобы убедиться, что все фрукты на полках соответствуют стандартам превосходного качества,отражающий принцип "свежести" в управлении фруктамиЕсли обнаружены гнилые или испорченные фрукты, их следует выбирать как можно скорее, чтобы не повлиять на продажи.
(2) Принцип изобилия
На первый взгляд, кажется, есть много товаров, которые могут лучше привлечь клиентов, чтобы прийти в магазин, чтобы совершить покупки.Решительно предотвратить нехватку и нехватку запасов и обеспечить высокое качество и доступную цену товаров.
(3) Принципы сопоставления цветов
Правильное сочетание и выставление разнообразных ярко-цветных фруктов может полностью отразить обилие и разнообразие фруктов.Умение выставлять фрукты заключается не только в том, чтобы предоставить клиентам приятную и постоянно меняющуюся свежестьНапример, сочетание фиолетовых виноград, красных яблок, золотых апельсинов и зеленых груш может создать красочный эффект.
(4) Принцип уменьшения порчи
При выставлении фруктов необходимо учитывать характеристики различных фруктов. Например, необходимо выбрать правильные реквизиты, методы и температуру отображения,В противном случае неправильное отображение может привести к повреждениюПерсики чувствительны к давлению и легко нагреваются, поэтому их не следует складывать во время экспозиции. Яблоки способствуют созреванию фруктов, таких как бананы и киви.И если их сложить вместе, то другие фрукты могут испортиться быстрее..
Плоды должны быть пропорциональны объему оборота, а если их слишком много, то срок хранения будет длиннее.частота ежедневного пополнения будет частотойТакже обратите внимание на продолжительность жизни, которую этот фрукт может поддерживать при текущей температуре и влажности.
(5) Принцип "первый входит, первый выходит"
Если один и тот же продукт приобретается в нескольких партиях в разные периоды времени, принцип "первый входит, первый выходит" определяет, какую партию продуктов выставлять и продавать первым.Очень важно придерживаться принципа, что плоды имеют короткий период обращения и быстрое время порчи.
(6) Принцип сезонности
Управление фруктами имеет сильную сезонность, и соответствующие фрукты доступны для продажи в разные сезоны.и новые сорты должны быть выставлены в очевидных местах, чтобы лучше удовлетворить новые потребности клиентов.
(7) Принципы чистоты и гигиены
Продукция, выставленная после очистки, имеет хороший внешний вид и легче продается.и приборы, используемые для демонстрации чисты и гигиеничны также влияет на желание покупателейПоэтому все участки в магазине фруктов должны быть чистыми и аккуратными.
Пожалуйста, нажмите здесь, чтобы узнать больше информации о продукте:
Отправьте ваше дознание сразу в нас